馬祖超視覺系名產

agogo527

孔雀蛤

雙殼綱－貽貝目－殼菜蛤科，學名綠貽貝

貝類的一種，屬蜆類
俗名淡菜、翡翠貽貝、東海夫人等

講了那麼多
其實這吃起來跟蛤蜊差不多

烹調方式，味道，也都很相近

但是一定要告訴大家正確的吃法




首先，要把殼剝開(這句是廢話)


然後，把上面的毛剝掉


這就是淡菜(不不不，我知道你在想甚麼，別往那邊想啊~)

實這樣就可以吃了
如果閣下要用舌頭舔一下，增添情趣的話..
在下也沒有意見＝６＝

現在，為大家試試加了佐料的味道


1.您可以試試沾辣椒醬


這辣椒醬，鹹鹹辣辣，可以激發海鮮類特有的鮮味，在舌尖上奔騰！
好！好！好！此盅是由內功燉成的孔雀蛤，
不但火侯十足，而且濃而不膩，膠而不黏，
辣醬材料均為極品，足足有九九八十一種變化，
不但香味層次不同，而且可以渾然一體，
不愧為超級無敵海景孔雀蛤！

美味評價：五顆星
視覺評價：兩顆星

最重要的是，我必須強調，這是淡菜+辣椒醬的照片，不是初夜的照片


2.你可以試試沾番茄醬

這番茄醬，酸酸甜甜，可以讓海鮮類變得更加的順口，在喉嚨裡游來游去！
從來未試過如此清新、脫俗的感覺，淡菜的鮮、番茄醬的甜，摻在一起的味道，
居然比老鼠斑有過之而無不及，甚至比我的初戀更加詩情畫意，
所謂「舉頭望明月，低頭思故鄉」，好詩！好詩！

美味評價：三顆星
視覺評價：四顆星

最重要的是，我必須強調，這是淡菜+番茄醬的照片，不是破Ｘ的照片



3.你可以試試沾沙拉醬


這沙拉醬，濃郁香醇，可以打通喉嚨的任督二脈，
讓孔雀蛤一股腦順著鼻咽管鑽出喉嚨！
淡菜的肉汁都封在貝殼裡面，好似江河匯聚一般，
而裡面的內臟都被內力打碎，口感極為鬆軟，
再配合7-11賣的桂冠沙拉醬，這孔雀蛤真是好吃到塵世間沒有任何東西可以比得上啊！
為什麼呀？為什麼呀？為什麼要讓我吃到這顆這麼好吃的孔雀蛤？我以後吃不到怎麼辦呀！

美味評價：三顆星
視覺評價：破表！

最重要的是，我必須強調，這是淡菜+沙拉醬的照片，不是中出的照片



以上，是這次馬祖地理頻道撥放的單元
希望各位讀者能夠透過本節目了解淡菜這種生物

小小K

我快笑死了XDD

一整個像爆了..

我沒有說像什麼哦XD..

lu0147lu

...
一度以為我進錯討論區了
嚇死我了

kinchububu

發明這個的那位仁兄.....    佩服佩服!!!


你真的太厲害囉.....  有笑點喔!    謝謝

myfree

果然看了都覺得很美味喔，真的有這種名產當然要給大家認識一下囉

不過倒是沒看到電視上有介紹喔，應該推廣到國際去讓全世界知道才對啊  哈哈

感謝大大的辛苦提供嚕，先來幫忙推一下這鮑魚....不  是淡菜的人氣吧

kingkong6660

真的超多汁的啦
咬下去還會布滋地噴出...哈

kate0930

哈哈  夠有創意
阿"雞"師  後繼有人了

q1w2e3r

超無言拉∼∼∼XD

大大這樣的吃法真是∼一個字∼∼∼讚XD

在下佩服∼

lin2725ss

有夠創意
笑翻了

水漾微風

一整個無言
到底是什麼情況
有點噁的感覺

TS00270983

好＂不像＂某個可愛的地方阿∼
不過要吃下去還真有點噁心　囧

s70057272000

哈哈哈...介紹的這麼仔細..還真讓我嚇到囉...XD

monkey7364

這個名產怎麼有點似曾相似的感覺呢!!

gggg7979

經過你的一番解說
我想應該沒啥人要吃了吧!!

nick3211

介紹的如此詳盡~

只能說佩服佩服~

不過~有點~不太敢吃~

看起來...

la11072002

還以為進到別的討論區了
下死了

yashiro

真的是有夠視覺系

讓人不禁食手大動

CHUCK2123

哈哈哈哈哈哈哈

整個爆笑....

我懂得怎麼吃了!!!! 就當作是在.....

謝謝