餐前酒為飲酒過量「元凶」

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不少人喜歡在晚飯前嘆一杯餐前酒，但瑞士的一項研究發現這個習慣隨時可能成為過量飲酒的陷阱。

研究分析183名年輕人在周四至周六，連續五星期的飲酒習慣，方法是以智能手機系統，即時紀錄由下午5時至翌日凌晨六個時段的飲酒量。

結果發現餐前酒是導致飲酒過量，並做出危險行為的元凶。

系統共紀錄參加者共1,441次的飲酒數據，分析各人的飲酒模式後發現，有飲餐前酒習慣的參加者，飲酒過量的風險較高，即整晚的飲酒量，包括晚餐時會飲較多酒。

研究又跟進參加者醉飲情況，逾四成人曾宿醉、約兩成人醉飲期間濫藥、11%人曾出現俗稱「斷片」的失憶情況、8%進行不安全性行為；並約5%在醉酒期間自殘及3.5%破壞公物。