台北鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria

uy0302uy · 發表於 2014-9-16 23:43:31

在義大利常可看到Trattoria這樣的小餐館，價格比Ristorante要來的便宜，是旅義不想吃速食的用餐好選擇，大概10∼20歐甚至更便宜就能嘗到一頓不錯的飯。台北近年來開了不少西式小館，偏法式的就叫Bistro，義式的就以Trattoria為名，兩者定位差不多，價位也相仿。

門口的菜單，中午提供商業午餐，中文卻叫收復米蘭套餐，主菜包含湯、小菜與甜點，價格比單點義大利麵或燉飯便宜許多。

麵的份量不少，頗令人意外，本以為這樣的小館通常份量不多。鴨肉拆成絲與麵拌炒，口感倒是滑嫩油香，像極了油封鴨肉。若是油封鴨的話，那可真是費工了，用料可真好。細扁麵頗有彈性，熟度掌握得相當好，畢竟細扁麵不太好煮，很容易煮過頭變得像陽春麵。風味上十分清雅，每根麵條均勻地裹著油香，相當滑順，不過嘗到底則略感油膩，幸好點綴了幾些生菜，聊作解膩之途。雖然使用的食材不多，然而越美味的義大利麵，食材通常也是最少最簡單的。

鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria
地址：台北市仁愛路四段345巷4弄4號
電話：02-87739292

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gdhdhsg547 · 發表於 2014-9-20 14:53:35

加帳號賴bali6688 WeChat ID：voco5566 即使：kkyy899 SK：skk458）小魚介紹約到好康記得分享唷

圓圓156 · 發表於 2014-11-21 14:51:58

中文卻叫收復米蘭套餐，主菜包含湯、小菜與甜點，價格比單點義大利麵或燉飯便宜許

mallet- · 發表於 2014-11-24 18:56:57

怎麼看上去一般，多上些圖片

z3250707 · 發表於 2014-12-13 23:27:29

看起來不錯耶，價格算便宜，有機會經過附近，就進去吃看看。

henhen25 · 發表於 2014-12-22 20:00:57

感謝大大的分享

unuguntsai · 發表於 2015-1-17 10:31:21

這個義大利麵看起來不錯耶~
比較喜歡收的乾一點的義大利麵
不曉得為什麼現在的都一堆醬

bird119 · 發表於 2015-1-31 02:13:36

餐點感覺美味,價位也很平價，感謝大大分享喔

winging1234 · 發表於 2015-2-19 20:42:08

感謝大大分享~!改天來去吃吃看~!...

顯示全部樓層 · 發表於 2015-2-21 14:31:18

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

mpssc88897 · 發表於 2015-4-3 04:33:48

可以去吃看看很好吃的樣子

愛麗絲哇塞 · 發表於 2015-4-8 12:22:41

不過嘗到底則略感油膩，幸好點綴了幾些生菜，聊作解膩之途。雖然使用的食材不多，然而越美味的義大利麵，食材通常也是最少最簡單的。

嗆司嗆司 · 發表於 2015-4-20 20:22:59

看起來真是不錯呢

ball.lo · 發表於 2015-6-27 00:44:56

看起來還不錯吃，價格也滿便宜的!

hvhi · 發表於 2015-7-6 21:24:04

感謝大大無私分享,謝謝感恩

tos895 · 發表於 2015-7-7 13:58:32

看起來很不錯耶~好想吃

lkk354 · 發表於 2015-8-26 22:17:46

下次要來嘗嘗..謝謝分享

無限挑戰0818 · 發表於 2015-11-5 17:58:19

感謝大大的分享有機會一定去！！

voyifei · 發表於 2015-11-7 00:46:17

感謝大大辛苦分享 ~·

kk3135 · 發表於 2015-11-8 01:05:27

這主題還蠻有趣的，想嘗試看看

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