開啟活力一天 三款自製營養早餐推薦

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2013年09月11日      家庭醫生線上    


　　加快新陳代新對每個人都很重要。但如果你試圖減肥或保持體重的話，晨練就顯得更加重要了。顯然，你做的任何鍛煉都有利於促進新陳代謝。但是如果你把鍛煉作為一天最先做的一件事，你就給了自己一個最好的機會去看到這個結果。挑選的鍛煉內容應該包括有氧運動和負重練習：前者增強你的肺活量;後者讓你的肌肉群更協調。

　　請記住，你越努力地鍛煉，你的新陳代謝就會越快，這樣就會有很好的減肥作用，同時還能增加肺活量有助於身體健康。

　　充滿活力的開始新的一天

　　早起鍛煉是開始新的一天最好的方式之一。運動讓你的能量提升，運動後你體內產生的內啡肽能使你至少在幾個小時內都有好心情。我知道，理論很重要啊，但是你每天怎麼實施這些理論呢?

　　如果你不習慣早起，那麼努力克服這個障礙——制定目標，用老生常談的“積極態度”，然後採用健康的、營養全面的食譜。這些會有所幫助，但是有時侯還是會有困難 ——你需要下決心堅持下去，堅持足夠長的時間才能體驗到好處。當你這樣做了，再往下就容易得多了。

　　所以，小編今天教大家三款自製的營養早餐，幫你開始活力的一天。

　　減肥早餐--黑豆黃豆混打豆漿。

　　大豆中含有豐富的蛋白質，但同時也含有胰蛋白酶抑制素，這種抑制素能抑制胰蛋白酶對蛋白質的作用，使大豆蛋白質不能被分解成人體可利用的氨基酸。黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發生。

　　減肥早餐--燕麥芋頭粥。

　　燕麥富含纖維質，能促進腸胃運動，協助人體排毒;同時豐厚的亞油酸和皂苷能促進人體自身的脂肪熄滅，預防新的脂肪生成。因而燕麥作為早餐是十分合適的，芋頭是鹼性食物，進入胃中能疾速消化分解，飽腹感熱量低，早餐吃完也不必擔憂吃西餐會熱量超標。

　　減肥早餐--優酪乳、兩片全麥麵包 、兩個番茄。

　　優酪乳適合放在最後喝。因為牛奶不適合在空腹的時候喝，因此先吃全麥麵包再吃番茄，最後才喝優酪乳。這三種食物的營養價值都很高哦。優酪乳和番茄的維生素A含量豐富。維生素A有助於明目，能促進肌膚細胞新生，對提高皮膚深層細胞更新速度也非常好。

　　有沒有吃早餐是健康一天的關鍵，但是下麵那些藉口，你是不是也是經常有呢?有的話就要馬上改掉了!

　　藉口1：“我要睡覺!”

　　你錯啦!“用個瞌睡鬧鐘吧”(此功能每5分鐘響一次，直至你起床為止)

　　持這個藉口的你，寧可多睡一會兒都不願意用一點點時間準備早餐。如果你不是早起的百靈鳥，是很難抵抗瞌睡鬧鐘的。但你所失去的懶散的美妙的享樂，瞌睡鬧鐘將十倍奉還。同時，你將發現認真準備早餐，比起多躺在被窩裏一陣子，更能讓你充滿活力地面對新一天!

　　藉口2：“有小搗蛋們在，怎麼可能做好早餐!”

　　你錯啦!“早餐優先!”

　　或許早上起床照顧小孩真的很忙，你似乎沒有辦法同時做好幾件事。用甜甜圈和易拉罐飲料的確很容易滿足小孩，不過如果有一頓更好的早餐，則全家受惠。研究表明，孩子如果食用健康的早餐，學業也會表現得更好。每天晚上好好一下第二天的早餐，改變一下早上的時間安排，你就可以很好地準備早餐了。別忘了在孩子面前以身作則——孩子們看到爸媽吃早餐，他們也會吃得歡!

　　藉口3：“吃早餐會餓得更快!”

　　你錯啦：“給你的早餐注入蛋白活力吧!”

　　許多典型的早餐都含有簡單碳水化合物：做吐絲的白麵包、許多類型的穀物早餐(尤其是做孩子廣告的品牌)，一般的百吉餅等等。簡單碳水化合物可以讓你的血糖升至峰值，因為它太容易被消化吸收了。等到你的血糖降下來，你就感到餓極了。多加些蛋白質，你的早餐將提供更持久的動力。例如在全麥吐絲或水果吐絲上抹上花生醬，吃全麥百吉餅時配上優酪乳乾酪，吃麥片餅時喝優酪乳。

　　藉口4：“我每天都幾乎遲到了!”

　　你錯啦：“你可以把早餐帶上的”

　　你說你在早上匆匆忙忙中難以坐下了吃早餐?現在市面上有許多可攜式早餐盒，你完全可以把早餐帶上，在路上吃，或者帶回學校、公司。提醒你，早餐盒可不是速食外賣!餅乾也許很便宜，方便又填肚子，但它卻是使你腰圍變粗的大敵!如果實在想隨便抓點早餐，就選一個不加糖的百吉餅吧，或者沒有黃油的烤蛋糕、清淡的果汁或者英國松餅也行。

　　藉口5：“我不喜歡早餐食品”

　　你錯啦：“要打破早餐常規!”

　　我也不喜歡單調的早餐食品。但無論怎麼單調，早餐還是得吃。其實，你想吃什麼都可以!比如說抹了花生醬的一片麥包，脫脂奶，一片爽口水果。吃早餐最重要的是吃點東西，而且吃得健康，而不是強迫你吃雞蛋和麥片。如果你不喜歡常規早餐，那當然沒有必要難為自己。

　　藉口6：“我正想減肥呢!”

　　你錯啦：“這是多不好的減肥方法呀!”

　　如果你想通過不吃一頓飯來減肥，你會大失所望的。你想不吃早餐，減少熱量以求長遠地減輕體重?其實你正在讓你的身體準備著吸收更多熱量。你這麼做很可能嘗到苦頭，因為任何時候省掉一頓飯常常導致下一頓暴飲暴食。而且，我們之前也提到過，不吃早餐不會對加快新陳代謝有任何好處。