8款低熱量營養減肥早餐 科學配比瘦身快

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2013年10月15日      家庭醫生線上 


　　工作忙，經常沒時間吃早餐，導致飲食不規律，是OL們減肥效果不理想的一個重要因素。下麵小編為上班族們推薦8款簡單易做，又適合瘦身的減肥早餐，幫你提升一天的減肥戰鬥力，成功瘦身。下麵先說說減肥早餐需要具備哪幾種類型的食物！

　　早餐配製原則：

　　1、保證吃好早餐，食量應相當於全日量的三分之一。

　　2、每頓早餐能量分配比例，約15%來自蛋白質，28%來自脂肪，57%來自碳水化合物。

　　3、多吃穀類，約50-100克，如麥片或麩皮麵包，供給充足的能量。

　　4、每日喝低脂或脫脂的鮮奶或乳製品。

　　5、食物多樣，優質早餐包括以下四大類食物：糧穀類、乳類、肉蛋類、蔬菜及水果類。

　　低能量菜譜的全日膳食調配原則：

　　1、食物多樣，穀物為主。每天攝入約200克-300克，其中米或面100克，玉米、南瓜、燕麥、小米等五穀雜糧約100克。

　　2、保證乳類。每天1瓶227ml低脂或脫脂奶，上午或中午喝，飯前喝，切記：不能飯後喝。

　　3、增加蔬菜、水果，蔬菜能生吃儘量生吃，並不放或少放沙拉醬。涼拌菜放醋少放或不放油。

　　下麵小編為大家推薦八款低熱量的營養減肥早餐。

　　1、黑豆漿

　　材料：黑豆60克、清水500毫升。

　　做法：

　　①將黑豆洗淨後用清水浸泡隔夜。

　　②將浸泡的水倒掉，再將黑豆放入豆槳機裏攪碎。

　　③用過濾袋將豆渣濾出，豆漿加熱燒開即可。

　　2、水果優酪乳

　　材料：柳丁1個、優酪乳(無糖)300毫升。

　　做法：

　　把柳丁壓成汁、混合優酪乳即可。

　　能幫助腸胃更好地清除體內垃圾，很適合春季減肥食用。

　　3、玉米麵糊糊

　　材料：玉米麵200克，冬瓜粒80克，花生米30克，瘦肉粒40克，紅薯粒30克。雞蛋、蔥花各適量。

　　做法：

　　①玉米麵對入涼水(倒水要往碗的中心處倒)攪開至沒有疙瘩。

　　②倒入燒開水的鍋裏，把冬瓜粒、花生米(把整顆的花生米切碎些)、瘦肉粒、紅薯粒放進去，撒上鹽，小火煮10∼15分鐘。

　　③再打一個荷包蛋或者把雞蛋打散成蛋花。出鍋前撒一點兒蔥花。

　　瘦身小編tips：黃豆洗淨，炒至九成熟，倒進煮好的糊糊裏燜一會，可增香。除上述材料外，還可自由搭配，放些土豆、南瓜、胡蘿蔔、豬肝、豬腰等，不過品種不要過雜。此外還可伴些榨菜、鹹菜等佐餐。

　　4、番茄鳳梨汁

　　材料：番茄2個、鳳梨3片。白糖適量。

　　做法：

　　①番茄洗淨去蒂切成塊狀備用;鳳梨洗淨切成塊狀備用。

　　②將番茄、鳳梨放入果汁機中，倒入白糖，再加入適量水，一起打成果汁，完成後去渣即可飲用。

　　5、水果沙拉

　　材料：哈密瓜150克，西瓜150克，蘋果1個、鳳梨1小塊，香蕉1根，櫻桃適量，草莓汁適量。蜂蜜1湯匙，蛋黃醬少許，沙拉醬適量。

　　做法：

　　①哈密瓜、西瓜、蘋果、鳳梨、香蕉切丁入盤;把蜂蜜和蛋黃醬攪拌後倒入盤中。

　　②加入適量沙拉醬後和水果一起拌勻。

　　③櫻桃放入加以點綴，最後加入草毒汁即可。

　　6、核桃松仁粟米羹

　　材料：核桃仁、松仁、粟米各150克。冰糖、高湯、沙拉油各適量。

　　做法：

　　①核桃仁、松仁用油炸熟。

　　②取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁即可。

　　瘦身小編tips：食用這道湯羹的時候不可過量，建議每天吃三四勺即可。否則有可能熱量過多引起肥胖。

　　7、牛奶燉花生

　　材料：花生米100克、枸杞子20克、銀耳30克、牛奶1500毫升、冰糖適量。

　　做法：

　　①將銀耳、枸杞子、花生米洗淨。

　　②鍋上火，放入牛奶，加入銀耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，花生米爛熟時即可。

　　瘦身小編tips：花生米酥爛，湯奶味濃厚，略有甜味，可邊喝湯邊吃銀耳、枸杞、花生。

　　8、檸檬汁拌蘋果

　　材料：蘋果100克蜂蜜、檸檬汁、秋梨各適量。

　　做法：

　　①蘋果、秋梨去皮、核，洗淨，切成小塊，放盤中。

　　②檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，調成檸檬蜜汁。

　　③將檸檬蜜汁淋入蘋果、秋梨塊上，拌勻即可食用。