台中-皇泰極泰式料理

0204888 · 發表於 2015-3-31 19:16:59

為了這個讓人朝思目想的月亮蝦餅，雪倫忍痛放棄可以去高檔餐廳奢華一下的機會，而選擇到平價的【皇泰極】用餐，還好吃的滿足又踏實，一點也不後悔做了這個選擇！

皇泰極雖然才開幕沒有多久，但主廚可是在泰國菜鑽研多年的老手，火候及調味的拿捏，就是能精準到位！

如果不確定想吃什麼，就看主廚推薦準沒錯！

有人看過這麼厚實的月亮蝦餅嗎？

好吃的秘訣，就在於要費手勁的不斷甩打出蝦肉的彈性，然後大器豪邁的送入鍋中。經主廚精準的拿捏火候，香酥金黃的誘人蝦餅就能端上桌囉！

新鮮甜美的蝦子被跺的不會太細，也不會太粗，飽滿厚實的咬勁，彈牙鮮活的口感，彷彿在嘴裡表演著交響樂，真是讓人忍不住一口接一口，都快要把舌頭一起吞下肚啦！

檸檬清蒸鱸魚都是使用每日現榨的檸檬汁，鱸魚的新鮮度也OK。

加上香菜、蒜末及辣椒，是一道適合夏日的爽口料理。

這道是還沒上菜單的新菜：泰式烤雞腿。外皮烤的酥香，肉質鮮嫩多汁，沾上主廚特製的泰式辣醬，風味也很不錯。

可能是雪倫偏心，總覺得蝦醬就是要炒空心菜才對胃，炒高麗菜吃起來就是不知道那裡不對，而且一定要小辣，才能把這道菜的美味提到最完美的境界。

台中市北區進化路577號
電話：2237-6264
營業時間： 1130-1400 1730-2100 【週一公休】

wanan52013 · 發表於 2015-5-7 13:07:06

喔這個還不錯，超喜歡吃，謝謝分享

aa54387 · 發表於 2015-5-9 12:17:23

有一陣子沒吃泰國菜了∼　謝謝分享

559954 · 發表於 2015-5-31 13:17:11

邀約喜歡蓋飯的同事一起去嘗嘗~
謝謝分享

vieuty · 發表於 2015-6-7 19:29:24

超愛吃泰式的
上次吃是吃公益路的私房泰也很好吃
但跟版大介紹的不大依樣
那家偏向多一點人聚餐再一起去吃
這間感覺兩三人左右就可以成行
感謝分享!

tos895 · 發表於 2015-7-7 15:09:17

感謝大大的分享！

milkfifi · 發表於 2015-8-24 22:09:24

熱愛泰式料理!!感謝推薦又多了一個新選擇了

一夜情一 · 發表於 2015-10-7 00:15:58

這間超推的，真的很好吃

一夜情一 · 發表於 2015-10-7 00:17:08

這間超推的，真的很好吃

ggg6462158 · 發表於 2015-10-24 16:39:19

goodgoodgoodgoodgood

無限挑戰0818 · 發表於 2015-11-5 17:54:48

感謝大大的分享有機會一定去！！

voyifei · 發表於 2015-11-7 00:47:35

感謝大大的分享~

陳俊先生生生 · 發表於 2015-11-8 22:02:38

收藏起來帶女朋友去吃哈哈
感謝分享~！~

pda123 · 發表於 2015-11-11 08:49:47

謝謝大大的分享

visjfi · 發表於 2015-11-11 15:47:25

環境超贊耶好漂亮說

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[食店推介] 台中-皇泰極泰式料理