香辣椒麻脆皮腸

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材料：

　　 脆皮腸 洋蔥 尖椒 花椒 辣椒 生抽 豆豉 雞精


做法：

    一、 將脆皮腸的一端切成十字花刀，洋蔥切成小塊、尖椒切成小節

　　 二、 鍋中油7成熱后，放入干花椒、干辣椒，炒出香味

　　 三、 放入脆皮腸翻炒，直到切成花刀的一端變成盛開的花朵，再放入豆豉翻炒均勻，我是用的豆豉醬

　　 四、 隨后放入洋蔥、尖椒翻炒均勻，再調入生抽、雞精即可起鍋