[中式料理][鮪魚玉米起司烘蛋]

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【食譜名稱】：   鮪魚玉米起司烘蛋
【食譜介紹】：
鮪魚含有豐富的DHA，搭配玉米粒和起司，簡單幾個步驟就能完成美味又營養滿點的烘蛋喔:)
口感蓬鬆又帶著滿滿香氣，一口咬下滿滿餡料，是道大人小孩都會超級喜歡的料理~

【食譜材料】：
新東陽鮪魚片(水煮)2大匙，雞蛋4個，玉米粒2大匙，起司絲1大匙，青蔥1根，黑胡椒1/4茶匙，胡椒鹽1/4茶匙  

【食譜作法】：
1.取一鋼盆先將鮪魚片壓碎後和玉米粒、雞蛋、蔥花、黑胡椒及椒鹽打勻。新東陽水煮鮪魚片清爽不膩
2.將攪拌均勻的步驟2倒入用適量油熱好的平底鍋中，中小火煎到周圍蛋液開始凝固時放入起司絲。
3.待表面蛋液凝固約8~9成時，蓋上平底盤翻面。
4.兩面都煎成金黃微焦的狀態就完成

【食譜照片】：