憂鬱症罹患率多3倍！7快樂蔬果趕走腸內壞菌

e48585

早安健康�張維庭編譯

近年來腸內環境與健康之間的關聯備受矚目，而現在有學者發現，腸道環境不僅會影響免疫力，甚至對於「心靈健康」有著極大的影響！透過改善腸道環境，有可能對於憂鬱症患者有極大幫助！

想要維持健康狀態，讓在腸內棲息的比菲德氏菌以及乳酸菌等等益生菌增加，重整腸道環境是非常重要的。而根據國立神經醫療研究中心與yakult的共同研究，刊載於荷蘭科學雜誌的論文指出，益生菌的數量與憂鬱症之間也有關聯，憂鬱症患者與一般健康受試者相比，腸內的益生菌數量更少。

研究中，以43名憂鬱症患者和57名健康受試者者為對象，調查了對身體有益的腸內益生菌數量。結果發現１公克的糞便當中，健康的受試者約含有100億個比菲德氏菌，而憂鬱症患者卻僅有32億個。

益生菌乳桿菌屬（Lactobacillus）在健康受試者有398萬個的情況下，憂鬱症患者也僅有79萬個，數量差距相當大。此外，還發現了比菲德氏菌一旦降低至34億個以下，乳桿菌屬減少到309萬個以下，罹患憂鬱症的比例就明顯增高，發病率會提高2.5~3倍。

日本皮膚科院長蘇原忍表示，比菲德氏菌是棲息在人類和動物腸內的細菌，在一般天然的食品中無法取得，要想透過食物攝取，就需要從經過加工技術的優格和乳酸菌製品中，選擇有添加比菲德氏菌的商品。

比菲德氏菌是對於氧氣和酸很弱的菌種，為了避免受到胃酸侵蝕，飯後食用效果較佳，此外和含有寡糖的黃豆製品、牛蒡、蘆筍以及洋蔥等等一起食用，有助於活化比菲德氏菌。而胡蘿蔔、蘋果以及香蕉中，含有比菲德氏菌増殖因子，也可幫助增加比菲德氏菌。