過食增血栓機率 秋葵等可緩解

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過食增血栓機率 秋葵等可緩解

到了秋冬季節，天氣變化大，正是心血管疾病的好發季節，而三高之中的高血脂，更是其中隱形的殺手，特別是在天冷時，許多民眾都很愛進補，若食用過頭，將會導致血脂難以控制。

中醫針灸康復臨床醫學博士黃怡就認為，過食肥甘，將會使冠狀動脈發生血栓機率增加，也就是過多的食用動物油、肥肉和一些富含膽固醇的食物，將會使引起血脂升高，冠狀動脈發生血栓的機會也就增多?了。

另外，太晚吃晚飯也是容易導致冠狀動脈發生血栓的原因之一，特別是進食的是難消化的食物，這些條件，都會加重膽固醇在動脈壁上的沉積，促使動脈硬化的發生。

黃怡建議民眾平時可以多吃洋蔥，因為含有刺激溶纖維蛋白活性成份，是目前所知唯一含前列腺素的植物，不只能擴張血管，降低外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，也能夠對抗體內升壓物質以及促進鈉鹽排泄等作用，而且也實驗證明，冠心病患者每日可食用100克洋蔥，將有助於提升降低血脂之功能。

執業中醫師周宗翰指出，民眾由於天氣冷在冬季進補時，特別喜歡吃火鍋，但若是有高血脂的民眾，千萬不可以飲用火鍋的湯，因為坊間進補品大都是薑母鴨、羊肉爐或是十全排骨鍋物，這些帶皮羊肉、豬肉或雞肉等，脂肪豐富，食用可能會吃下過多飽和脂肪，難以控制血脂中的膽固醇。周宗翰建議民眾，平時可吃些像是秋葵、茄子、海帶及燕麥等含有黏稠性食物纖維的食物，除促進結締組織的穩固，並且能增加血管的彈性，幫助預防心臟疾病。       

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