喝藥膳排骨湯 利濕抗敏

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喝藥膳排骨湯 利濕抗敏

台灣的氣候溫暖潮濕，因此常常會出現過敏問題，執業中醫師賴睿昕表示，中醫認為過敏是種體質，與外邪有關係，若是因為易受外來風邪侵襲的民眾，可以使用中藥材燉排骨湯來幫助利濕抗敏。

賴睿昕指出，中藥有很多可以調理體質的藥膳，有很多的過敏反應要從中醫要從調理自身脾胃功能來加強免疫，加強腸胃的消化吸收、代謝速率，進而促進體內多餘水分的代謝，有效減少過敏發作頻率。

容易受外來風邪侵襲的民眾，可吃藥材燉排骨改善，材料：薏仁30克、玉米鬚20克、芡實20克、茯苓15克、山藥1條、排骨少許、海帶少許；全部藥食材用大火煮滾後改小火煲30分鐘，煲湯全程1小時即可。

台灣新生報