把肉放在保鮮袋裡可以放比較多天嗎?

wearssmile

以前都覺得從菜市場買回來的肉
如果沒有馬上吃掉的話
即便放在冷凍庫裡
只要多放個幾天在吃
就覺得口感跟味道就有差
吃起來沒有那麼新鮮
就在想那如果我先把肉放在保鮮袋裡
然後在放入冰箱的話這樣會比較好嗎?

anorthic

我沒有這樣嘗試過耶

感覺上應該是可以

不然原PO先試驗看看呢?

veryshoes

可以是可以啦可是還是會建議
像肉類或者是海鮮類的食物
除非是真空包裝不然都還是趕快吃完比較好
而且如果是要放保鮮袋保鮮
不同的保鮮袋效果都不太一樣
像我現在用的是妙潔的美實袋
之前也有用過期他的牌子
單單是以保鮮度來說的話妙潔真的效果好很多
我有試過保鮮煮好的食物、肉類、水餃或麵包
幾乎放進袋子裡面把空氣擠出來之後
即便放了超過一個禮拜
吃起來都還是像剛買回來的感覺
但我真的也只有很偶爾才會放那麼久
大部分都是會買比較剛好的份量趕快吃完
這樣吃起來才比較新鮮也減少浪費

winnable

妙潔是大牌子阿
保鮮袋效果比較好也不意外
這種東西就是盡量少貪小便宜

kgldy

你可以去買密保諾的密實袋...用途都是一樣的但他這個封閉性很好

crushhat

那我也想趕快買保鮮袋了
這樣到時候買先買回來就可以先放裡面
不然有時候忘了裡面還有食物
等到發現的時候都已經太晚了