清熱涼血藥膳 改善過敏性流鼻血

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清熱涼血藥膳　改善過敏性流鼻血

有些孩子常常流鼻血，多數發生在鼻黏膜比較薄、鼻子經常過敏的人，看似只是一個小毛病，但總是令家長很擔心，甚至不知如何是好。

執業中醫師林高士表示，患者除了接受治療之外，食用很多藥膳也能緩解症狀，如白茅根排骨湯有助清熱涼血、益氣補虛，適合過敏性鼻炎孩童且容易流鼻血食用。

蓮藕豬小排湯有助清熱涼血，適合容易流鼻血或常乾咳不止的小孩食用。小朋友體質有所不同，藥材也不宜使用太多，用法、用量應就近向中醫諮詢。

白茅根排骨湯材料：白茅根2錢、麥冬1錢、東洋參2錢、蓮藕6兩、生蓮子1兩、排骨半斤、鹽巴適量、香油少許，做法：所有藥材泡水洗淨，麥冬、東洋參、白茅根放入鍋中，倒入2大杯清水，大火煮滾轉小火熬至剩1杯，過濾後取藥汁備用。

排骨洗淨、切成小塊，熱水川燙備用；蓮藕削皮洗淨、切成小片，鹽水浸泡10分鐘；鍋子放入蓮藕、排骨，倒入藥汁、5大杯清水，放入電鍋蒸製排骨熟透，灑點鹽巴、香油調味即可食用。

蓮藕豬小排湯材料：蓮藕半斤、豬小排1斤、東洋參1錢、白茅根5錢、乾百合1兩、鹽巴適量、香油少許，做法：所有藥材泡水洗淨，東洋參、白茅根放入鍋子，加2大杯清水，大火燒開轉小火熬至剩1杯，過濾後取藥汁備用。

豬小排洗淨、川燙、切成塊，蓮藕洗淨、去外皮、切成片狀，乾百合用水泡軟備用；鍋子放入豬小排、蓮藕、乾百合，接著倒入藥汁、5大杯清水，大火煮滾轉小火熬約1個鐘頭，等蓮藕熟爛再加鹽巴、香油調味即可食用。

流鼻血時採什麼姿勢、什麼動作可以幫助止血？林醫師建議病人，立刻採取坐姿，頭部稍微前傾，手指捏住鼻翼兩邊，大約壓緊五分鐘以上，可幫助止血。       

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