水果吃法不當也會爆長肥肉

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想到減肥，不少朋友就會想到吃水果減肥。 水果是公認的減肥食品，但並非每一種水果都能減肥，那到底吃什麼水果減肥最有效呢？ 如果不科學的吃水果，也會導致肥胖。 讀完這篇文章，對照自己正在減肥的過程中你吃對生果了嗎？


水果是公認的減肥食品，但是也不能亂吃。 如果不科學的吃水果，也會導致肥胖。

1.何謂“一份水果”？

營養師常常以“一份、兩份”來形容水果，但“一份”其實又是多少？ 一份水果等於兩個小型水果(奇異果)，或一個中型水果(蘋果、橙)，或半個大型水果(西柚、火龍果)或半杯粒狀水果(提子、切粒西瓜)，或四分之一杯不含糖和鹽的果乾。


2.吃西柚有助燃燒脂肪？

民間流傳西柚含特別成分，有助燒脂。 其實這沒有根據。 有人吃西柚後變瘦，只因以西柚代替了其他熱量較高的食物，以其他水果代替也成。 西柚的卡路里在水果中並不算低，一個西柚等於半碗飯，只吃西柚也會導致營養不均。


3.果汁比鮮果更易致肥？

不少大忙人會以飲果汁代替吃水果，但果汁除了含較少纖維外，卡路里比鮮果多16%至119%，糖分多9%至103%。

因為在榨汁過程中糖分會自果肉中被擠壓出來，變得更易吸收。 所以飲果汁應選沒額外加糖的，最好連有果肉，每日飲用不要超過一大杯。


4.所有水果都是低脂的，是瘦身佳品？

牛油果、椰子和榴蓮3種水果其實是減肥大敵，與蘋果每100克含60卡路里相比，相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴蓮更達459卡路里。

其中椰子更含飽和脂肪，大量進食會令膽固醇水平過高，增加心髒病病發及中風風險。 在減肥的過程中你吃對水果了嗎？