血型減肥VS膳食調理 好身材就是這樣形成

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2013年11月06日      家庭醫生線上   


　　近來美國自然療法專家彼得·德戴蒙(Peter D adamo)宣導的血型飲食減肥法引起一陣熱議。這個減肥法針對不同血型，提供不同的飲食，在減輕體重的同時還可以減緩老化，也可以預防癌症及心臟病。有人對這種減肥方法呲之以鼻，因為減肥就是“節食+運動”沒有捷徑可循，但小編卻覺得這種減肥法為艱苦且枯燥的減肥生活帶來一點樂趣和動力，可以快樂的減肥，何樂而不為呢?

　　血型減肥法原理

　　根據彼得·德戴蒙的理論，如果與自身不同血型的血進入了人體，人體的免疫系統就會產生抗體，去抵禦外來的血球，致使血球聚集在一起，或是“粘”在一起，這將導致極其嚴重的後果，如：器官衰竭，甚至死亡。同樣，如果人們吃錯了不適合自己血型的食物也會影響血液凝結，尤其是外源凝結素，容易造成很多問題，包括心臟病及癌症，都是因為血液凝結之故。

　　真正影響身體對食物反應的原因是由於不同血型造成的。其原理是因為每一種血型都有其特殊的抗原體在控制著身體的機能，不同血型對不同食物元素的反應就好像身體裏的抗原體一樣，不同的血型會對相同的食物做出截然不同的反應。所以，同一份減肥食譜在不同人的身上，會產生不同的效果。

　　當你同時依靠運動、多吃適合自己血型的健康食物以及限制進餐量時，你可以看到許多積極的身體反應，比如體重降低了，身體素質變好了，心情開朗了等等。

　　ABO各血型肥胖原因

　　A型血：

　　性格審慎行事。具自省心與忍功的A型，對於自己認同的事，便會一板一眼的努力執行。完美主義的傾向，輕易給自己壓力。

　　飲食習慣用餐時的氣氛假如不愉快，必定食欲大減，胃痛也經常發生，長久下去，就成為不折不扣的清瘦美人。一旦壓力過大，使A型心理潰決時，也可能出現暴飲暴食的情況。

　　B型血：

　　性格古靈精怪。樂天又善社交的B型，彷佛有用不完的精力，但作事常只有三分鐘熱度。全憑直覺行事的性格，對於不適合自己的事，便不願研究。

　　飲食習慣喜歡呼朋引伴大啖美食，因此營養輕易過剩;熬夜工作或遊樂時，也常進食過量。鹽份的攝取亦常超出正常所需。

　　AB型血：

　　性格行事優雅、神秘的AB型，具有B型的外在特質，以及A型的內在性情，講求客觀、富決斷力;說起話來，常令人不由自主信服。但內在矛盾的性格，輕易導致焦躁與易怒，往往耐力不足。

　　飲食習慣典型的美食家與零食狂熱者，再加上對甜點的嗜好，身材不豐腴也難。天生體質不適合熬夜，對睡眠時數很講究的AB型，“吃多睡多”，真是最佳寫照。

　　O型血：

　　性格十足理性、擇善、固執的O型，有著異於常人的執行力、體力旺盛、待人親和，在朋友中慣於扮演甘草型的人物;心寬體胖的O型人，“中廣”身材十分常見。雖是如假包換的健康寶寶，卻常疑心自己是否得了不治之症，常令人啼笑皆非。

　　飲食習慣營養主義至上，吃飯就像例行功課一樣，從不耽誤;但是喜歡“打衝鋒”，三兩口就把飯扒光了。常導致消化不良的腸疾。

　　下麵來看看小編推薦的低熱量食譜，全血型通用哦。

　　鯉魚湯

　　用蓽芨5克，將鮮鯉魚100克、川椒15克、生薑、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量為原料。將鯉魚去鱗，剖腹去內臟洗淨，切成小塊;薑、蔥洗淨，拍破待用。把蓽芨、鯉魚、蔥、薑放入鍋內，加水適量、置武火上燒開，移文火上燉熬約40分鐘。加入香菜、料酒、味精、醋即成。可單獨食用，也可佐餐，吃魚喝湯。能利水消腫而減肥。

　　薏米粥

　　用薏米30克，白糖適量作原料。將薏苡仁洗淨，置於砂鍋內，加水適量，再將砂鍋置武火上燒沸，後用文火煨熬。待薏苡仁熟爛後加入白糖即成，隨意飲食。能健脾除濕，減肥消腫。

　　冬瓜粥

　　用新鮮連皮冬瓜80克—100克(或冬瓜仁，幹的10克—15克、新鮮的30克)，粳米100克為原料。將冬瓜用刀刮後洗淨，切成小塊，再同粳米一起置於砂鍋內，一併煮成粥即可(粥內不要放鹽)。或先用冬瓜仁煎水去渣，再淨粳米放粥煮，每天早晚兩次時，常食有效。能利尿消腫，減肥降脂。

　　紅燜蘿蔔海帶

　　用海帶、蘿蔔適量，丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、醬油各適量為原料。將海帶用水浸泡1天1夜(中間換2次水)，然後洗淨切成絲、蘿蔔亦切成粗絲。將素油燒熟，加海帶絲炒幾下，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開，改中大火燒至海帶將爛，再放入蘿蔔絲燜熟即可食用。能利水消氣，減肥。

　　荷葉粥

　　用鮮荷葉1張(約200克)、粳米100克、白糖適量為原料。將米洗淨，加水煮粥。臨熟時將鮮茶葉洗淨覆蓋粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉，粥成淡綠色，再煮沸片刻即可。服時酌加白糖，隨時可服。能清暑，生津，止渴，降脂減肥。

　　香菇瘦肉

　　雞蛋1個，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧;將香菇切成片。將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。用電飯鍋蒸熟，即可食用。

　　這個食譜能滿足你的口腹之欲，還能促進腸胃蠕動，加速排便，讓你吃著吃著就能減肥。

　　豆腐皮中芹

　　豆腐皮1塊、芹菜250克、鹽適量。起油鍋，將豆腐皮放入鍋中，用中火炸至豆腐皮表皮起泡即可取出，用刀切成小塊狀備用。將芹菜的葉片擇去，洗淨後切成約2.5釐米長段備用。燒熱鍋，加入1大匙油，放入芹菜段、豆腐皮，快速拌炒均勻。加入調味料及少許水，慢慢嫻煮至豆腐皮變軟即可。

　　豆腐因為高營養、高礦物質、低脂肪而深受減肥者的親睞。豆腐中豐富的蛋白質含量讓人有很強的飽腹感，更能提高新陳代謝功能。