減肥食譜全攻略 不同部位幫你逐個擊破

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2014年05月07日      家庭醫生線上

現在，越來越多的MM加入了減肥行列。但是，不同的MM，她們有不同的減肥問題。有的認為自己需要減小腿，有人則認為自己的腰太粗了，有的可能認為自己手臂贅肉太多了。因此，針對不同的問題，我們應該對症下藥，逐個擊破。今天，就讓小編為大家介紹最新的減肥大全幫你從頭瘦到腳。

一、瘦臉篇

1、乾貝絲瓜

材料：絲瓜80克，乾貝1個，枸杞10克，鹽適量

做法：

1、將絲瓜去皮後切成塊狀；

2、幹貝加水，蔥和薑，一同放入鍋中蒸熟後撕成細絲；

3、油放入鍋中倒入絲瓜略微炒過，再加入乾貝及枸杞一同煮至熟透，最後加鹽調味即可。

2、綠豆苡仁粥

材料：綠豆20克，苡仁20克

做法：

1、將苡仁及綠豆洗淨，然後用水浸泡隔夜

2、將浸泡的水倒掉，再把綠豆和苡仁放入新的水，用大火燒開

3、燒開後就用小火煮至熟透即可食用

4、由於粥品系列本身沒有什麼調味的，你可以適當加點砂糖，方糖，蜂蜜或者果糖，但是切記不能加多了，因為它們都是高熱量的東西哦

3、白菜燉豆腐

材料：大白菜250克，鹽適量，豆腐80克，醬油適量，薑片5克

做法：

1、將大白菜洗淨切成小段，豆腐切成塊狀

2、鍋燒熱後加油，放入薑片爆出香味，放入大白菜略炒，加入醬油拌炒一下

3、加入豆腐，加些清水蓋過大白菜，用鹽調味，再燜煮數分鐘即可起鍋

二、減去小肚腩

1、香蕉

香蕉中含有豐富的酵素和膳食纖維，是減肥排毒的最佳食物之一。酵素能夠幫助加強新陳代謝，刺激胃腸蠕動香蕉是鉀含量非常高的水果，鉀能夠促進人體排尿排毒，所以多吃香蕉對消除水腫也有很大的效果。

2、 番茄

番茄含有豐富的果膠和食物纖維，容易讓人產生飽足感。此外，番茄中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累。同時，番茄含有的糖分少，熱量少，還含有大量的維生素C，不僅不會發胖，還能補充人體所需的營養。

3、大豆

瘦肚子可以多吃點大豆。因為大豆富含抗物化物蛋白質和纖維質，可以有效潤腸排毒減肥。大豆吃法多樣，既可以當做零食又可以用來做菜煲湯。而且，大豆製品的種類也多，比如豆腐和豆漿，都是健康美味又減肥的美食。

4、雞蛋

不能找到蛋白質含量比雞蛋更豐富的食品了。雞蛋很受營養學家的推崇，因為它們含有各種重要的氨基酸。研究發現早餐吃雞蛋的人，他們在一整天裏會較少感到饑餓。雞蛋所含的蛋白質和脂肪會讓人有過飽的假像，能有效減少過多的攝入。

三、瘦腿絕技

1、蘋果布丁

材料：蘋果100克、雞蛋75克、麵粉100克、發酵粉5克、澱粉15克、食用紅色素少許。砂糖125克、醬油、奶粉各適量。

做法：

1、將蘋果洗淨削皮去核切丁；把黃油、75克砂糖、奶粉放在一起攪拌均勻，慢慢地倒入雞蛋液攪至發白泡，放入蘋果丁、麵粉、發酵粉用力調勻成布丁糊備用。

2、在布丁模具內塗些油，撒上少許幹麵粉，倒入布丁糊，倒些熱水入烤盤內，放上布丁模。

3、放進約190℃烤箱內蒸烤20分鐘，取出趁熱倒入盤內，把澱粉、50克砂糖、適量清水放在一起拌勻煮沸，撒入少許食用紅色素，即成淺紅色面漿，澆在布丁上即可。

2、雞蓉黃瓜盅

材料：黃瓜100克，雞脯肉80克，豬肥膘肉50克精鹽、味精、黃酒、雞蛋清、鮮湯、澱粉、香油、火腿各適量。

做法：

1、將新鮮黃瓜洗淨，削去兩頭，切成5釐米長的段，再用小刀從黃瓜段的腰部截一圈，分開為2個鋸齒形邊的黃瓜盅，再挖出瓜瓤。

2、雞脯肉、豬肥膘肉分別剁成蓉，同放碗內。加入精鹽、味精、黃酒、雞蛋清，一起拌和上勁成肉餡，擠成小團子，分別釀入黃瓜盅內，火腿切成末，撒在黃瓜盅上面，放入盤內，上籠旺火沸水蒸熟後取出。

3、炒鍋上火，加入鮮湯及精鹽、味精燒沸用水澱粉勾芡，淋入香油即起鍋，澆在盤中的黃瓜盅上即成。

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