豆漿的禁忌

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> 豆漿的禁忌
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> 豆漿是一種很好的營養品，是一種傳統食品，?很多人喜愛。但有一些喝豆漿的方法是不對的。
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> 　　1.不能沖入雞蛋。雞蛋中蛋清會與豆漿裏的胰蛋白結合?生不易被人體吸收的物質。
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> 　　2.不要空腹飲。空腹飲豆漿，豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化?熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。
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> 　　3.並非人人皆宜。豆漿性平偏寒而滑利，故平素胃寒、脾虛易腹瀉、腹脹的人不宜飲用豆漿。
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> 　　4.飲未煮熟的豆漿會中毒。生豆漿裏含有皂素、胰蛋白?抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會引起中毒。
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> 　　5.不要用豆漿代替牛奶喂嬰兒。豆漿與牛奶蛋白質質量相等，鐵質是牛奶的5倍，而脂肪不及牛奶的30％，鈣質只有牛奶的20％，磷質約?牛奶的25％。所以不宜用它直接代替牛奶餵養嬰兒。
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> 　　6.忌加入紅糖。紅糖裏有機酸較多，能與豆漿裏的蛋白質和鈣質結合?生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣塊狀物。
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> 　　7.忌過量飲豆漿。一次不宜飲過多，否則極易引起食性蛋白質消化不良症。
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> 　　8.忌用保溫瓶貯存豆漿。把豆漿裝在保溫瓶內，會使瓶裏的細菌在溫度適宜的條件下，將豆漿作?養料而大量繁殖，這樣豆漿會酸敗變質。
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> 　　9.不能與藥物同飲。有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分，如紅黴素等抗生素藥物。
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> 喝豆漿對身體有哪些好處
> 1、強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克、
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> 脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增?體質大有好處。
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> 2、防止糖尿病。豆漿含有大量纖?素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
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> 3、防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和複發的主要根源之一，如果體?能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
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> 4、防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加?心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管??。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的複發率可降低50%。
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> 5、防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦?胞死亡，提高腦功能。
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> 6、防治癌症。豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很?的抑癌和治癌能力，特?對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
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> 7、防止支氣管炎。豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌??的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
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> 8、防止衰老。豆漿中所含的硒、?生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特?對腦?胞作用最大。
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> 9、防止老年痴呆、愛滋病、便秘、肥胖等。
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> 喝豆漿的這九大好處，如果用科學的方法去喝就更能體現出來。一是不要再豆漿中加?糖，因為?糖會破壞豆漿的營養和增加吸收的難度。二是不要喝未煮熟的豆漿。生豆漿含有皂素、胰蛋白?抑制物，喝後會發生惡心、吐瀉等中毒症狀，三是不要空腹喝豆漿。空腹喝豆漿後會使豆漿中的蛋白質過早的轉化為熱量而被消耗掉，不能起到喝豆漿的作用。四是不要用豆漿作藥引，如果把豆漿和藥一起喝，豆漿的營養成分會被藥物破壞掉或起到副作用。

kind5678

自己也很喜歡喝豆漿
不過不加糖的豆漿是鹹的
應該很少人會喝無糖

自己是運動玩後會喝無糖豆漿
比喝牛奶還爽