疏肝安神、補血健脾藥膳 讓人氣色好

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疏肝安神、補血健脾藥膳 讓人氣色好

女性皮膚紅潤、好氣色，看起來就是漂亮。中醫師陳潮宗表示，很多藥膳對保養皮膚有益處，令人臉上容光煥發，如洛神玫瑰甘草茶能養顏美容、疏肝安神，蓮子桂圓紅棗湯可安神美容、補血健脾，香菇豆腐竹筍羹有助調理氣血、滋潤皮膚。

洛神玫瑰甘草茶材料：洛神花3朵、玫瑰花3朵、枸杞3錢、甘草1錢、冰糖適量；所有藥材泡水洗淨後放入紗布袋，袋口綁起來放入壺中，加水1000毫升，大火燒開後轉小火煮15分鐘，最後加冰糖調味。

蓮子桂圓紅棗湯材料：蓮子30克、桂圓30克、紅棗20克、冰糖適量，做法：蓮子、桂圓、紅棗泡水洗淨後放入鍋中，加適量的水，小火煮至蓮子變軟後，加入冰糖調味即成；香菇豆腐竹筍羹材料：鮮香菇3朵、豆腐1盒、竹筍60克、蔥2根，以及醬油、麻油、胡椒粉、地瓜粉、鹽適量。

做法：香菇、竹筍洗淨切成絲，豆腐洗淨切成塊，蔥洗淨切成末；熱鍋後放入麻油，再放香菇絲、筍絲，小火翻炒後加入豆腐、適量的水、醬油，悶煮至熟，起鍋前加入鹽、胡椒粉調味，接著用地瓜粉芶芡，最後加入蔥花拌炒一下即可。

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