糖尿病減重 小心血糖失控

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糖尿病減重 小心血糖失控

糖尿病患採用一般人的減重方式，恐減重不成，血糖反失控。台北市居家照護營養師程涵宇表示，糖尿病患若想控糖、減重兩兼顧，日常飲食不能只有醣管理，更需要注意少油、少鹽、多纖的飲食原則，另外優質蛋白質的攝取，如：乳清蛋白也十分有幫助；有研究證實，依照營養攝取的專業設計，能有效幫助糖尿病患降低21%餐後血糖，減輕7.6公斤的體重，助糖友穩糖、減重不再兩難。

據國健局統計，國內40歲以上糖尿病患者，7成有BMI過重及肥胖的問題。糖尿病關懷基金會執行長蔡世澤醫師表示，糖尿病患者接受治療，特別是使用某些口服降糖藥或胰島素後，體重有可能較治療前增加。患者本來就體重過重的，往往因而裹足不前，如此一來，血糖便無法得到良好控制，這種兩難困境，醫病雙方都很頭痛。

畢竟體重若持續超標，將連帶影響控糖績效，中風、死亡率也要比體重正常者高出11%、27%不等。蔡醫師提醒，糖胖病友「控糖、減重」應併行，應透過藥物選擇、搭配飲食、運動，才能做到最全面代謝控管。

一般人確實能透過少量多餐，或不吃來達到減重的目的，但對於糖尿病患者而言，用藥不吃，很容易引起低血糖問題、又由於高達8成患者不知道每日營養攝取的限制量，萬一患者不懂得聰明選擇食物，少量多餐就很容易在無意間攝取過量，更會誤踏高糖、高鹽、多脂的飲食地雷。

國際和台灣針對糖尿病患如何降低心血管疾病風險，提出「三少一多」少油、少鹽、少糖、多纖的營養原則及攝取量建議。除此之外，程涵宇營養師更指出，糖尿病患為了控制體重、血糖，建議可以適量地補充「優質蛋白質」，優質蛋白質可幫助抑制食慾、增加飽足感，其中更以「乳清蛋白」為完全的蛋白質，容易被人體消化、吸收，透過刺激腸道分泌激素，間接促進胰島素分泌機制，達到穩定血糖的效果。

台灣新生報