35921瘦身密碼 一天只吃三餐拒絕零食誘惑

shineh

35921瘦身密碼 一天只吃三餐拒絕零食誘惑

一天只吃三餐拒絕零食誘惑
先吃蛋白質再吃蔬菜慢慢嚼
最後才吃水果只吃到八分飽
晚上九點以前一定吃完晚餐
每天最少喝水二○○○cc
想要均衡飲食又能減重成功，可採用三五九二一的做法。

國立臺灣大學、中原大學營養教育教師洪泰雄表示，首先一天只吃三餐，拒絕三餐以外的零食誘惑，先吃蛋白質，然後吃蔬菜，吃的時後慢慢嚼，最後吃水果吃到八分飽，進食時間不超過六十分鐘；其次，每一餐之間一定間隔五個小時、拒絕宵夜的誘惑，在晚上九點以前一定吃完晚餐。每天最少喝二○○○cc的水；最後，每天的早餐吃一顆蘋果。

營養素攝取方面，每餐蛋白質、脂肪的比例要設定在四十%，蔬菜、水果、澱粉要占六十%；而要避免體重溜溜球，就要採低熱量、低胰島素飲食，減少脂肪攝取量至總熱量的二十％、少吃澱粉類及升糖指數高的食物，而低脂蛋白質適度增加到總熱量的百分之二十五%至三十%，且脂肪以植物性的為佳。

食物分配則可三道菜中一樣蛋白質、一道根莖類、一道葉菜類再加一份水果，或者五道菜中兩道葉菜類、一道根莖類、一份植物性蛋白質、一份動物性蛋白質再加一份水果。此外，吃的食物還要高纖、低油、少鹽。

身體過重，常是因為吃下過多加工精緻、會讓血糖快速升高、脂肪大量囤積的食物，或者是因為過度偏愛某一類的食物，如肉類、水果、澱粉類等造成。這些飲食法會破壞人體對營養素代謝與吸收的機制，造成營養不良、肥胖。只要把握三五九二一原則和每餐營養素比例，以及均衡每日餐桌上食物的分配，便能吃得健康又勻稱。

台灣新生報