《更年期飲食》精挑細選保健康

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《更年期飲食》精挑細選保健康

婦女大約在45到52歲這段期間，卵巢逐漸停止製造女性荷爾蒙，造成月經經期從開始不規則、月經量一下多、一下少，最後一年內不再有月經的停經現象，這段生殖機能逐漸降低到完全喪失的停經前後過渡期，就是所謂的更年期。

國民健康署表示，進入更年期的婦女身體要保持健康，如何飲食均衡？一、聰明分配、多樣選擇。植物性的五穀根莖及蔬果類佔飲食量的2/3，以天然未加工食品為主，飲食須遵守低脂、高纖、高鈣、不偏食的原則，主食則可依妳的喜好選擇。

二、精挑細選、質優量少。動物性食品佔飲食量的1/3，為增加鈣質，每天2杯低脂牛奶或奶製品是必要的；盡量減少過度精緻加工的食品及油、糖、鹽及調味料的使用量；避免澱粉與油糖混合的食物，如：蔥餅、油飯、蛋糕等。

三、各有所長、截長補短。營養存在各類食物中是無法互相取代的，因此均衡飲食可以分配在三餐。豆漿、豆類、五穀等含有豐富植物雌激素的食物，可以幫忙緩解更年期的不適。

四、彈性調整、享受美味。建議在享受美食或年節過後兩三天，可以清淡飲食來調和一下。

五、鉅細靡遺、安全補充。別忘了將下午茶、點心等食物都要放在均衡飲食量中一併考慮，宵夜最好避免。維生素及健康食品等營養補充劑，最好諮詢醫師依個人需要選用，同時要注意劑量及服用方法，使補充的營養能發揮效果，並避免過量產生不適。

台灣新生報