紅湯圓藏危機 小心玫瑰紅B

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紅湯圓藏危機 小心玫瑰紅B

佳節將至，牆上的紅紙、桌上的紅湯圓、紅龜糕，各式各樣鮮豔的顏色都是帶來喜氣的象徵，而鮮豔的「紅色」可能是行政院環保署所公告的毒性化學物質「玫瑰紅B」。

廠商為吸引顧客製成鮮豔糕點吸睛再度拿來使用，花蓮縣環境保護局提醒商家，需在容器包裝上標示「禁止用於食品」，以降低誤、流用的可能，並對含有玫瑰紅B紅湯圓做一對比，給民眾進一步了解。

環保局長饒忠表示，玫瑰紅B現已依毒性化學物質列管為第四類毒化物，商家無論製造、輸入、使用、販賣等，都需申請核可才可以運作，且必須定期申報運作情形，就可以瞭解其流向。為避免誤食添加玫瑰紅B紅湯圓或紅龜糕，可以儘量選擇吃原色系的食物，減少風險，或可以利用玫瑰紅B放螢光的特性，拿驗鈔筆照照湯圓，如果變成鮮紅螢光色，可能就有玫瑰紅B的存在。

台灣新生報