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[飲食健康] 胸口腫塊疼痛緊悶 竟是未熟蛋惹禍

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發表於 2022-4-21 08:38:31 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
胸口腫塊疼痛緊悶 竟是未熟蛋惹禍

五十五歲賴先生向來身體健康,平時總愛到早餐店買未熟蛋當早餐,日前右邊胸口突然凸起腫塊,一周就大到八公分,沒有其他不適,但伴隨疼痛、胸口緊緊、悶悶等症狀,後來赴醫就診服用二周以上抗生素都沒改善。台北慈濟醫院表示,賴先生到胸腔外科做檢查,醫生發現病人胸腔長膿瘍,原因竟是未熟雞蛋惹的禍!

台北慈濟醫院指出,電腦斷層發現胸壁膿瘍,細針抽吸更抽出巧克力醬般膿液,進一步化驗發現,這是極罕見沙門氏菌造成胸壁感染,醫師排除所有致病因子,推測為吃下沒洗乾淨又未煮熟的雞蛋所造成。考量膿瘍範圍大,洪嘉聰醫師執行切開引流手術,將膿液清除乾淨,隨後賴先生恢復良好,未再發生感染情形。

沙門氏菌是糞口傳染,常見食入被鳥禽糞便汙染的食物或水,比如雞蛋、未煮熟蛋奶、肉製品。除了嬰兒和五歲以下免疫力較低兒童吃到不乾淨食物會感染外,七至十月天氣炎熱,細菌孳生,要是食物保存不當,也可能因誤食而感染。

胸腔外科醫師洪嘉聰指出,沙門氏菌不是罕見菌種,感染後多是嘔吐、拉肚子等腸胃症狀,造成胸壁膿瘍的情況相當少見,像賴先生般健康的人被感染,而且沒有其他症狀者更是少見。

胸壁膿瘍多發生於胸腔外傷或其他局部受傷感染,細菌順著血流跑到胸腔,最後引發化膿,倘若沒有適當治療,膿瘍侵蝕肋膜就會變成膿胸,進而增加敗血症與死亡的機率。醫師提醒民眾,沙門氏菌常附著於鳥禽的蛋,民眾必須小心在意不吃未熟食物避免將病菌吃下肚。

台灣新生報
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