[轉貼]如何挑選喜餅

karana_huang

喜餅一直是籌辦婚禮中不可或缺的重要環節，價格似乎已經不是選購喜餅的主要因

素了，反而是在喜餅的種類及包裝，因為現在喜餅價格都很透明化，很容易比較，

反而是種類及包裝，在挑選時準新人也別忘了要多和父母溝通。

現代喜餅除了傳統的漢式喜餅之外，不但種類較以往繁多，口味上也多了許多選擇。



喜餅可分為下列幾種:


中式喜餅：又稱為漢式喜餅或大餅。就傳統習慣上，往嫁女兒時要吃大餅，而且通

常以斤計算。因此，訂婚當天男方扛大餅到女方家數量愈大愈體面，所以大餅通常

是訂婚時做面子用的，所以在選擇時，不妨以知名且傳統的老字號，來做大餅，可

以幫女方家做足面子。市面上盒裝的中式喜餅以六個最為普遍，最常見的餡料有棗

泥、綠豆泥、蓮蓉、核桃、芝麻等。



西式訂婚禮盒：又稱為盒仔餅或合婚餅。各種口味的薄餅、脆餅、蜂蜜蛋糕、日式

糕點都是西式禮盒的材料。西式禮盒的包裝通常較為精緻，樣式也較多變。



米香：俗稱老花，俗語說「吃米香，嫁好尪」，有吃了米香餅，覓得好夫婿之意。



日頭餅：就是豆沙餅，日頭餅的功能是在婚禮前幾天要送給親友，以提醒大家婚禮

當天要來喝喜酒。




決定那一種喜餅時，不妨先到喜餅店試吃，同時了解一下其他資訊，因為通常訂購

量到一個數量會有特定的折扣，來看看自已的預算及要購買的數量能否獲得足夠的

優惠。購買喜餅，除了要好吃，當然還要新鮮，所以要算好訂購及取貨的時間。另

外，不妨多和店員拗一下其他的購品，如小喜糖、喜卡或是禮炮等等。