奇異的果實~樹葡萄

HF8005

聽過樹葡萄，但是沒親眼看過也沒吃過，果樹像點綴瑪瑙的假樹，有夢幻的感覺，種子要十五年才會萌芽，十五年後才能結果收成，半輩子都過去了，難怪栽種的人不多，真想試試滋味。(以上個人心得)



樹葡萄  又名「嘉寶果」，屬桃金孃科，與蕃石榴同種，原產地是南美的巴西，民國五十一年引進台灣，但種植十分不容易，種子要埋入地下十五年後才會萌芽，再經十五年後才能結果收成 （實生苗木一般在種植後6-10年開始結果），故台灣種植的人並不多。
產地產期：樹葡萄對病蟲害的抵抗力很強，種植上幾乎不需要農藥，一年可收獲四次，但以每年3-4月及8-10月春秋二季所結的果實最甜美。結果前先開白色的小花，花謝後結成綠色的生果，之後再逐漸轉為黑色的熟果，果實轉黑之後就可以採摘且可生吃，平均甜度為十三至十八度，帶點酸味。目前在嘉義縣、彰化縣、南投縣一帶都有人種植，產量不算很多。因為鮮果容易失水，存放於室溫下2-3天就會發酵，不耐貯放，除了產地現採或宅配，市場上幾乎未見零售。
營養價值：果肉含水分、維他命C、鈣、磷、鐵、纖維、碳水化合物、維他命B1、菸鹼酸、脂肪、蛋白質…等15種以上的營養成份，可健身補氣，對眼睛的維護尤其具有功效。(轉貼自tea57)

billy0909

好像變種福壽螺爬滿樹,哈哈..

ALGAME168

十五年後才能結果收成..
我們工廠有種一棵..
一年收兩次..還不錯吃..
酸酸甜甜的....

deruire

這個直接拿來釀成葡萄露也超好喝的
今年過年有幸喝到
嘗起來超棒的