常呷垃圾食物 很傷腎

shineh

常呷垃圾食物 很傷腎

英國最新研究發現，常吃垃圾食物對腎臟傷害很大，垃圾食物對腎臟所造成的損害與第二型糖尿病一樣嚴重。上述研究成果已發表於《實驗生理學》期刊（Experimental Physiology）。

第二型糖尿病與肥胖息息相關，一旦出現第二型糖尿病，身體就無法製造足夠胰島素，胰島素反應也可能變遲鈍，這會造成血液中的葡萄糖濃度增多，長時間下來，就會對腎臟等器官造成傷害，進而引起糖尿病腎病變。這項研究也發現，若抑制腎臟重複吸收葡萄糖，或許可以幫助降血糖、治療第二型糖尿病。

研究人員進行老鼠實驗，老鼠總共分成兩組，一組透過飲食，造成肥胖、胰島素阻抗現象，並讓老鼠產生糖尿病，研究人員觀察老鼠出現糖尿病後，高糖分、高油脂如何影響腎臟運送葡萄糖功能。至於另一組老鼠，研究人員持續餵食這群老鼠吃起司、巧克力、餅乾、棉花糖等垃圾食物，持續八星期，或讓大鼠食用高油脂食物，持續五星期。

研究發現，第二型糖尿病老鼠體內的GLUT、SGLT「葡萄糖載體蛋白」數量增加，不只如此，採用高脂飲食、常吃垃圾食物的老鼠，也出現一樣的現象，這些載體蛋白數量也一樣增加。

研究作者解釋，西式飲食往往帶有許多加工垃圾食物、脂肪，過去研究證實，這些食物可能讓熱量攝取增多，導致肥胖、第二型糖尿病日漸普及。而這項研究發現，第一型糖尿病、第二型糖尿病會造成腎臟中的葡萄糖載體蛋白增加，垃圾食物、高油脂食物也會對腎臟造成相同傷害。若能透過藥物，抑制腎臟中的葡萄糖載體蛋白，或可助降低血糖濃度。

台灣新生報