吃蘿蔔 改善腸胃堵堵

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吃蘿蔔 改善腸胃堵堵

臺北市立聯合醫院忠孝院區中醫科醫師陳冠群表示，建議可以在飲食之中加點蘿蔔來幫助腸胃將食物往下運輸的力量。

在本草綱目中就認為蘿蔔能“下氣”和“寬腸胃”，所指的便是感覺讓腸胃變寬了，實際上就是幫助腸胃蠕動變好，讓氣能往下走，是很形象化也很生動的描述，但是蘿蔔有“破氣”的效果，可以抵消補氣類中藥作用，因此不適於一起使用，而身體虛弱的患者也不宜多食。

另外在本草綱目中也記載多種穀物作粥能健脾和胃，如栗米粥、大米粥、薏仁粥…等，這些穀物本身便能健脾胃，煮粥後更容易消化，是最合宜脾胃生理的食補，但粥類易於升高血糖，有糖尿病的患者不宜多食。

另外像是可入藥也可用當作食材的山藥因為中正平和，調補身體最為全面，其黏液又有保護胃黏膜的效果，可說是健胃至寶，由於具有健脾益胃，止瀉，生津潤燥的效果，因此一般人皆可食用，而且特別適合腸胃虛弱，腹脹食少的民眾，若是容易腹瀉的人，也可常吃，建議可將其煮粥，水煮，磨粉可制點心都很合適。

而若是當風飲冷，腸胃受涼，可用生薑榨汁，溫溫飲下，散風寒最速，因為生薑具有溫中散寒，止嘔，治療風寒引起的消化不良、腹脹、腹瀉等效果，因此很適合適合體質偏寒或是食少反胃的民眾來服用，像是絞汁，水煮，調料等都很適宜，但若是身體有發炎傷口或是痔瘡的民眾便不適合服用了。

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