台北抽檢生鮮蔬果農藥殘留 不合格率5.1%

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台北抽檢生鮮蔬果農藥殘留 不合格率5.1%

為維護民眾食用生鮮蔬果的安全，臺北市政府衛生局定期抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥含量，昨(14)日公布，106年10月檢驗結果不合格率5.1%。

衛生局此次共抽驗78件蔬果產品，檢驗結果2件「百香果」分別檢出2-4項殘留農藥不符規定；1件「蚵仔白」檢出2項殘留農藥不符規定；1件「台灣菜豆」檢出1項殘留農藥不符規定。

衛生局上述檢出之殘留農藥殺蟲劑克凡派、阿巴汀；殺菌劑達滅芬、扶吉胺、撲克拉、凡殺同、賓克隆，依行政院農業委員會公告，皆為合法登記並領有許可證農藥，核准使用於限定類別農作物，惟其殘留農藥含量應符合「農藥殘留容許量標準」。

針對不符規定產品，已命抽驗地點下架不得販售，經由追查發現，產品來源均屬外縣市，也已移請所轄縣市衛生局溯源處辦及農政單位輔導農民正確田間施藥。

衛生局表示，食品安全首重源頭把關，於市面抽驗產品屬於終端的管理，只有落實源頭田間監測，及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥，才能有效減少蔬果殘留農藥的問題。

呼籲農友於栽種蔬果施用農藥，應符合相關法令，同時也提醒民眾在食用或烹調蔬果之前，簡易先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍。

消費大眾在烹煮時，將鍋蓋打開或選擇當季蔬果等方法，也有助減低農藥的殘留。       

台灣新生報