台南美食怎麼吃？21樣正港台南味帶你品味府城獨有飲食文化！

eriksu · 發表於 2019-1-13 21:40:35

撰文＝魚夫（作家）

在台南樂活，轉眼間歲月已過10年，開始了解我那些饕家朋友為什麼只消一出府城，就開始嫌棄外地的食物，總覺得滋味不道地。那什麼才是正港台南小吃的味道，10年來我漸漸累積了一些心得，但一時也說不完，最與眾不同者先說：

肉燥（飯）：台南人所謂的肉燥在北部是「滷肉」的意思，但滷肉在台南是「炕肉」（滷肉的台語漢字正解）；炒肉燥要經過

yunhsiung · 發表於 2019-2-3 02:23:10

府城的美食真可說是驚奇無限，百吃不厭，謝謝樓主的整理與分享

november9336 · 發表於 2019-2-19 09:55:52

非常感謝大大無私地分享

hugo0919 · 發表於 2019-3-9 16:29:58

感謝大大無私分享

顯示全部樓層 · 發表於 2019-3-10 23:40:11

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saygoodbyb · 發表於 2019-3-28 18:55:06

不少美食都是台南獨有特色，每每到台南必嘗

orangeleaf · 發表於 2019-8-18 00:48:29

之前送朋友台南的菜粽，朋友打電話問我說：這個粽子是不是忘記包東西啊?!

csg700903 · 發表於 2021-3-5 00:23:35

台南的美食是很強大的！

xiaokui2021 · 發表於 2021-6-21 12:29:21

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dsaf159 · 發表於 2021-8-15 16:51:19

感謝大大的分享

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黃大智該用戶已被刪除	發表於 2019-3-10 23:40:11 \| 顯示全部樓層提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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