"處女"蟳一定是處女? 想到一個有趣的問題 處女蟳一般認為是沒有交配過的母蟳 我認為這樣的說法可能有爭議 或許應該說母蟳的卵子沒有注入公蟳的精液皆可謂之"處女蟳" 大家都知道紅蟳的蟹黃是紅色煮熟後偏硬 這是因為母蟳的蟹黃遭公蟳的精液入侵所起的變化 而處女蟳的蟹黃呈金黃色特別香甜好吃 如果一隻紅蟳排卵後第二次飽卵時卵子沒有注入公蟳的精液 那麼她的蟹黃應該同樣呈金黃色膏狀的蟹黃 所以也可稱為"處女"蟳 不知道我這樣的說法對不對
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