吃健康 早餐飲料多蛋白質少含糖

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吃健康 早餐飲料多蛋白質少含糖

台灣早餐店林立，民眾為求順路、方便，會到早餐店購買茶類飲品、豆漿等，台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，早餐店飲料好喝但若未慎選容易攝取過多的精緻糖類，含糖飲料空有熱量卻沒有營養，喝多了只會沒精神、更容易想睡覺，還會出現「彌補心理」，中午可能有想要吃更多的衝動，或攝取更多高熱量零食的機率大增。長期下來罹患代謝症候群的風險大增。建議可選擇富含優質蛋白質飲品，像是鮮乳、豆漿、優酪乳等，來取代一般含糖茶飲。

此外，奶茶添加的奶精也有反式脂肪的風險，會增加膽固醇的風險，讓血管容易阻塞及發炎，並提高罹患心血管疾病的機率，是民眾感覺不到的健康殺手。       

台灣新生報