過量精緻高糖食物 易火大

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過量精緻高糖食物 易火大

許多人都喜歡吃甜食，但是須注意在夏季時，攝取過多的精緻高糖食物除了容易肥胖，造成不健康之外，還容易使人讓火。

中醫針灸康復臨床醫學博士黃怡指出，糖在中醫的五味屬甘，甘入脾，脾主四肢、主肌肉，對於正在生長的小孩，甘味入脾能協助脾胃儘快的消化食物，吸收營養，促進脾胃功能。

而且攝取糖分之後，也會使人心情愉快，這是因為就中醫理論中，心在中醫五形屬火，脾屬土，五形相生原則是火生土，而脾土足也能助心火，所以甘甜入脾也能使心情愉快，因此許多人有抑鬱、失眠的困擾，時常會在睡前喝一杯熱牛奶或熱巧克力有助於安眠。

中醫師楊謦伊表示，中醫認為「甘能補虛」，雖然甜食對身體有補益作用，但是「過補容易生熱助邪」，出現上火、口鼻流血、口舌生瘡、頭昏眼花、胃脹等症狀，且甜食會助濕生痰，使人肥胖，不利健康，因此夏天也應該少吃蜜餞、蛋糕、含糖飲料等精緻高糖食物。

夏天若是流汗較多，可以吃些像是檸檬、烏梅、山楂、洛神花、桑椹等酸性食物，吃酸性食物有助身體止汗，防止出汗過多耗氣傷陰，也要注意補充水分和無機鹽。

北市聯合醫院林森中醫昆明院區中醫科主治醫師吳修安也認為，就中醫理論認為，酸味有助於歛汗、強心，若是夏天若時常流汗，且是虛性流汗(也就是容易口乾舌、多汗、喘等)建議可以多喝酸性的飲料或是吃點酸味食物。       

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