提升免疫力 嘗嘗３種茶飲

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提升免疫力 嘗嘗３種茶飲

專家看法

執業中醫師吳忠儒表示，傳統中醫認為，很多中藥材能夠提升免疫力，可以預防疾病發生，比如補氣、補血、補陰、補陽、清熱、祛風解表、活血化瘀之類中藥材，其中，補氣藥包含靈芝、人參、黃耆、黨參、白朮等，能夠促進單核吞噬細胞功能、促進T淋巴細胞活化、提高NK細胞活性，以及提高抗體生成。

吳醫師指出，補血藥包含枸杞、何首烏、阿膠、桑椹、地黃、當歸、女貞子等，可以增強骨髓造血功能，適合用於某些自身免疫性血液病；補陽藥包含鹿茸、冬蟲夏草、菟絲子、杜仲、補骨脂等，可以調節細胞免疫平衡、增強細胞免疫功能等作用。

補陰藥包含黃精、麥門冬、沙參、玄參、玉竹等，能夠增強人體免疫力，以及增加巨噬細胞吞噬功能；清熱藥包含黃芩、金銀花、青蒿、天花粉等，能夠提高人體免疫功能、增強抗病能力，以及抑制對人體不利的免疫反應。

祛風解表藥包括防風、桂枝、紫蘇葉、生薑、柴胡等，可以增強巨噬細胞的吞噬功能，甚至抗感染、抗過敏反應；活血化瘀藥包含三七、牛膝、丹參、川芎、桃仁、艾葉等，可以促進T淋巴細胞增殖及抗體生成，可以促進骨髓造血功能。除了藉由中藥材提升免疫力之外，民眾還可準備黨參茯苓茶、銀耳紅棗湯、菊花枸杞茶等藥膳茶飲，有助做好預防保健措施。

藥膳茶飲

1.黨參茯苓茶材料：黨參1錢半、茯苓1錢半、炒白朮1錢半、香附1錢、甘草1錢，做法：所有藥材泡水洗淨放入杯中，熱水沖泡10到15分鐘即可當茶飲用。

2.銀耳紅棗湯材料：白木耳半兩、紅棗適量、冰糖少量，做法：白木耳、紅棗泡水洗淨放入鍋中，小火共同煮成湯，最後加入冰糖即可。

3.菊花枸杞茶材料：枸杞3錢、菊花3錢、玉竹5錢、西洋參1錢半，做法：先將中藥材放入紗布袋中，然後加入1500西西的水，小火共同煎煮約30分鐘，去除紗布袋後即可當茶飲用。       

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