夏天重養心 紅豆飯最佳聖品

shineh

夏天重養心 紅豆飯最佳聖品

夏日炎炎，環境悶熱又潮濕，動不動就汗流浹背，每逢此時，許多人會感到情緒起伏特別大，睡眠品質似乎也較差，執業中醫師王心眉表示，以中醫角度來看，夏季對應的臟腑在於「心」，因此民眾在夏季想要養生，因注重養心。

夏季對應的「心」，天熱容易出現「心火旺盛」的表現，中醫有「冬天養腎，夏天養心」的說法，但氣溫高容易食慾不振，許多人偏好以重口味的食物來開胃，反而助長心火，有許多民眾愛吃燒烤、油炸、辛辣或甜食，都會讓身體感到更燥熱。

根據中醫的角度認為，紅色的食材入心，因此吃西瓜、紅豆有幫助養心效果，但也不宜過量，像是西瓜有利尿作用，當吃多可能導致水分流失更快，因此相對來說，紅豆具有清心養血、健脾利胃去濕、消水腫，是春夏交替之際非常好的養生食材，因此紅豆飯是夏天絕佳的養心聖品。

此外，因為夏季較容易耗氣，因此建議民眾吃完午飯後小睡片刻，有助於夏季養心，中醫認為，夏屬火，心這個臟腑也屬火，中醫五臟中的心主血脈，心也主神明，也就是人腦的思考與感官認知，當背忙碌的生活壓得喘不過氣或是過度勞累導致身體無法負荷，此時心臟問題往往悄悄成形，無預警的突然發生。

有些民眾在夏季時，即使只是輕鬆活動也會感到呼吸不過來，特別是爬一段樓梯就會氣喘呼呼，從中醫的角度來看，這就是心脈瘀阻的象徵，如果在加上每次迅速站起來都會頭暈，這就代表人體的氣機無法到達頭部，導致一瞬間的腦部缺氧在中醫來看常常屬於心氣虛的表現。

台灣新生報