保健食品不等於健康食品！ 食藥署授選購要訣

陳托尼

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你是否常常於電視廣告、網路廣告或是藥妝店見到宣稱「健康食品」的產品？但又有些產品宣稱「保健食品」，不知道的民眾可能會誤以為兩者是一樣。

「健康食品」之稱　受現有法規保護

自88年「健康食品管理法」上路以來，「健康食品」已成為法律名詞，需向衛生福利部申請查驗登記，提供科學證據佐證產品之安全性及保健功效，經審核通過取得許可證後，才可以稱為「健康食品」。而坊間常稱「保健食品」因未取得健康食品許可證，屬一般食品管理，雖然上市前並不用向衛生福利部申請許可，但業者還是應自主管理並符合食品安全衛生管理法及其相關規定。   

無健康食品許可證　選稱健康食品恐觸法

若產品沒有取得健康食品許可證，宣稱為「健康食品」，會有觸法的疑慮。依「健康食品管理法」第6條規定，食品非依該法之規定，不得標示或廣告為健康食品；也就是說一般食品若不是健康食品但標示為「健康食品」，會違法並有刑責。

三要訣做得到　健康食品才有效　

既然是「健康食品」，是不是吃越多就越健康？食藥署提醒消費者，對於食用「健康食品」，最重要是應考量自身需求，選擇適合自己的健康食品。做為一個聰明的消費者，應掌握健康食品選購「停」、「看」、「聽」三要訣：

1.「停」下－「冷靜思考是否確實有需要及對健康是否有幫助」

2.仔細「看」－閱讀包裝上之「標章及核准字號」、「警語」、「注意事項」、「建議攝取量」及該產品「保健功效」之實質意涵

3.「聽」－請教「醫師或營養師等專業人員」之建議，正確選購食用真正對自身狀況有助益的健康食品。