台灣預防醫學學會理事長陳宜民醫師透過研究團隊開發出的GN-MT基因進行了一系列的深入研究,發現小鼠在剔除了GNMT的基因之後,便會逐步發展出脂肪肝、肝纖維化、肝硬化與肝癌等疾病。另外,陳宜民教授提出合併使用GMNT誘導物PGG與Metformin(新陳代謝科醫師開立治療糖尿病的藥物)治癒小鼠脂肪肝之生化機轉,已在二○二二年的國際期刊International journal of Molecular Sciences上發表,受到醫學及科學界的肯定與關注,更突顯出GNMT基因的調控在細胞粒線體能量傳遞鏈上的多重角色。