補益肝腎藥膳 改善關節不適

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補益肝腎藥膳 改善關節不適

執業中醫師楊謦伊表示，有更年期所致關節問題的民眾，可以透過補益肝腎山藥排骨湯藥膳來幫助改善不適。

楊謦伊指出，多數的更年期患者大多屬肝腎陰虛體質，因此有更年期所至關節退化的情形，可以使用補益肝腎山藥排骨湯來幫助改善症狀。

補益肝腎山藥排骨湯材料：杜仲15g、續斷15g、枸杞6g、山藥適量、豬排骨（豬脊骨）適量、清水2000C.C.、鹽巴適量。做法：排骨或豬脊骨汆燙去血水瀝乾備用；山藥洗淨、去皮，放入汆燙好的排骨、杜仲、續斷、枸杞、處理好的山藥，倒入清水放入電鍋內，外鍋放2-3碗水燉煮至電鍋跳起後，即可加入鹽巴調味食用。       

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